U065 - Apprenti Qualité (H/F)

Alternance (contrat d'apprentissage)

Référence : U065

L’un de nos partenaires, recherche, dans le cadre d’un Master 1 en Ingénierie des Produits et Process Agroalimentaires ou d'un Master 2 Ingénierie des Systèmes Complexes un alternant pour une durée de 1 à 2 ans.

Présentation de la structure :

Notre entreprise partenaire est la première usine de fabrication de fromage de chèvre au monde.

Missions :

Rattaché(e) au Responsable QSE de l’usine, vous aurez pour mission de :

• Participer à l’analyse HACCP
• Mettre en place les préconisations de nos clients suite à des audits
• Réaliser des analyses des risques
• Participer aux différents audits
• Réaliser les audits et marches terrains nécessaires à la vérification du plan de sécurité alimentaire
• Suivre les indicateurs qualité
• Gérer l’organisation des analyses sensorielles (planification, préparation, animation, saisie et analyse des résultats)

Profil recherché :

• Vous intégrez le Master 1 en Ingénierie des Produits et Process Agroalimentaires ou un Master 2 Ingénierie des Systèmes Complexes de l'UCO Bretagne Nord à la rentrée.

• Vous maîtrisez parfaitement les procédures de qualité et vous détenez une expérience en agro-alimentaire et microbiologie.

• L'esprit d'analyse et de synthèse, la force de proposition, l'autonomie, la rigueur, l'organisation et la réactivité sont autant de qualités nécessaires à la bonne tenue de ce poste.

Localisation : Saint Martin de Saint Maixent (79)

Tu t’es reconnu dans cette annonce ? Contacte Julie Lemaitre, notre Chargée de Relations Entreprises : jlemaitre@uco.fr qui t’accompagnera pour candidater auprès de notre partenaire. Envoie lui dès à présent ton CV et ta lettre de motivation en précisant la référence de l'offre ! 

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