Alternance

U0064- 050522 - ALTERNANCE – R&D - F/H

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  • U0064- 050522 - ALTERNANCE – R&D - F/H

    Référence : U064

    Date de publication : 05/05/2022 

     

    L’un de nos partenaires, recherche, dans le cadre de notre Master 1 Biotechnologie Ingénierie des produits et process Alimentaires, au sein de l’Université Bretagne Nord de Guingamp, un alternant.

    Master Biotechnologie 

     

    Présentation de l’entreprise :

    Notre partenaire est, leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques), compte 1565 collaborateurs sur 12 sites de production en Europe.

     

    Missions :

    Rattaché au Responsable Formulation et Développement Produit, vous participerez au développement des formulations industriellement et économiquement viables qui répondent aux briefs marketing. 

    • Élaboration, sous l’autorité du Responsable Recherche et Développement et en lien avec les services marketing et industriels, des programmes de développement du produit, des études de faisabilité jusqu’à la pré industrialisation.
    • Mise en œuvre la méthodologie spécifique de recherche
    • Définition des modalités des expérimentations, participation à la définition des essais et aux plans de validation en collaboration avec les services usines (production, technique, qualité)
    • Interprétation des résultats au regard du cahier des charges et réalisation des corrections nécessaires
    • Réalisation des comptes rendus et renseignement de la base de gestion des projets de développement
    • Finalisation des paramètres de pilotage des process et des paramètres de caractérisation des produits pour définir le plan de contrôle avec le service qualité
    • Amélioration permanente des produits existants
    • Dans le cadre d’une ou plusieurs expertises produit qui lui sont spécifiquement dédiées :
    • Analyse et optimisation des produits finis, des matières premières et des processus existants
    • Relecture de pack

     

    Profil candidat :

    • Vous êtes créatif et innovant
    • Vous êtes curieux et proactif
    • Vous avez du gout pour l’observation et possédez une rigueur scientifique (analyse, méthodologie)
    • Vous avez de bonnes capacités relatives à la gestion de projets

     

    Modalités :

    • Type de contrat : Alternance
    • Durée : 2 ANS
    • Date de début : 01/09/2022

    Localisation :

    Anjou (49)

    Tu t’es reconnu dans cette annonce ? Contacte Julie Lemaitre, notre Chargée de Relations Entreprises : jlemaitre@uco.fr qui t’accompagnera pour candidater auprès de notre partenaire. Envoie-lui dès à présent ton CV et ta lettre de motivation en précisant la référence de l'offre !