U022 – 140322 - ALTERNANCE - TECHNICIEN QUALITE FROMAGERIE F/H

Alternance

Référence : U022

Date de publication : 14/03/2022 

L’un de nos partenaires, recherche, dans le cadre de notre Licence 3 Sciences et technologies Parcours Ingénierie des produits et process alimentaire, au sein de l’Université Bretagne Nord de Guingamp, un alternant Technicien Qualité Fromagerie.

Licence Sciences et Technologies 

Présentation :

« Nous vous proposons de travailler dans le 2ème groupe coopératif laitier en France, tournée vers de fortes valeurs humaines, vers l’innovation et une stratégie ambitieuse. Présent en France et à l’international, nous sommes leader sur le marché du fromage de chèvre, du beurre de spécialité, n° 1 de la mozzarella en France, ainsi que n°1 des marques distributeurs (MDD). »

Missions :

Vos principales missions seront :

• Participer au quotidien du service
• Piloter des groupes de travail visant à résoudre des problématiques qualité / usine (ex : corps étrangers)
• Participer aux revues HACCP, Food Defense et mettre en œuvre les plans d’actions associés
• Accompagner le déploiement d’une nouvelle ligne de conditionnement (réalisation de l’étude l’HACCP, rédaction de documents qualité, formation du personnel à la sécurité des aliments)
• Créer une photothèque des corps étrangers possibles en production pour gagner en efficacité dans les recherches de causes et le devenir des produits

Modalités :

• Type de contrat : Alternance
• Durée : 1 AN
• Date de début : 05/09/2022

Localisation :

Herbignac (44)

Tu t’es reconnu dans cette annonce ? Contacte Julie Lemaitre, notre Chargée de Relations Entreprises : jlemaitre@uco.fr qui t’accompagnera pour candidater auprès de notre partenaire. Envoie-lui dès à présent ton CV et ta lettre de motivation en précisant la référence de l'offre !