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  • La description

    Un(e) Alternant Qualité - H/F

    Rattaché(e) au Responsable Qualité de la Société, vous intégrez le service qualité pour vous préparer au poste de Responsable Qualité (niveau master II) ou Assistant Qualité (niveau Licence).

    Vos missions :

    • Contribuer à la gestion du système de management de la qualité de nos fournisseurs
    • Participer à l’analyses des risques des matières premières (HACCP, Food defense, Food fraud) en lien avec la Qualité et de la Sécurité des Denrées Alimentaires,
    • Participer à la gestion des documents qualité en lien avec les matières premières et nos fournisseurs (fiches techniques, cahiers des charges, questionnaires sécurité des denrées alimentaires, contacts gestion de crise, …)
    • Participer aux audits de certification (IFS Food, Bio, clients)

    Profil :

    De formation Bac +2/4 en Qualité, vous avez une première expérience en contrôle Qualité des Produits Alimentaires, vous connaissez la démarche HACCP et la norme IFS Food.

    Enthousiaste, rigoureux, vous possédez une réelle aisance relationnelle et une capacité d’analyse et de synthèse. Vous maîtrisez les outils informatiques.

    Lieu :

    Poste basé sur le site de production de Loudéac (22) à pourvoir en septembre 2023 pour une durée minimum de 12 mois, idéalement sur 24 mois